LA CARTE

Nos Plats sont "FAIT MAISON", préparés au moment avec autant que possible de produits frais ou importés du Japon.

LA FORMULE BENTO  弁当

​INFORMATIONS:

-Depuis le début de l'année le cours des céréales est en augmentation constante mondialement. Aliment principal pour les éleveurs et ingrédient pour certains produits d'épicerie de base, les tarifs ont de facto subi une forte hausse.

-De plus la crise sanitaire a impacté la production de viande porcine, bovine et de volaille ce qui crée un déséquilibre entre l'offre et la demande.

-Nous devons aussi adapter autant que faire se peut nos emballages aux nouvelles directives écologiques.

Tout cela nous contraint d'augmenter nos tarifs sur certains produits à compter du 15 septembre.

Merci de votre compréhension.

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Tous les Bentos sont composés de riz, de crudités et de garnitures japonaises.

Vous devez simplement choisir le plat principal dans la liste ci-dessous

Okonomiyaki aux légumes

OMELETTE ET CONCOMBRE MARINÉ

RIZ BLANC

CRUDITÉS

1 BENTO A CHOISIR DANS

LA LISTE CI-DESSOUS

KATSU BENTO　かつ :                                                13€

Un Filet pané et frit au choix:

• Filet de Poulet fermier (label rouge sud-ouest)

• Filet de Poisson hoki (nouvelle-zélande pêche responsable)

• Filet mignon de porc (aveyron) +2€

• Gambas 5 pièces (argentine) +4.5€

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SAUCE AU CHOIX　ソース :

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• Tarékatsu　たれかつ:  sauce soja aigre-doux

• Tonkatsu　とんかつ :  sauce barbecue

• Komi　香味             :  sauce poireaux et sésame

*Supplément sauce                                                    0.5€

TERIYAKI BENTO　照り焼き :                                     13€

Plat sauté sauce Tériyaki et au choix :

• Filet de Poulet fermier (label rouge sud-ouest)

• Tofu Bio (végétarien)

• Gambas 6 pièces (argentine) +5€

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GYOZA BENTO  餃子 :                                                 13.5€

6 Ravioles de porc (aveyron) vapeur sauce soja vinaigré

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SHOGAYAKI BENTO  生姜焼き :                                 13€

Longe de porc sauté (aveyron) Sauce caramélisé à l'ail, gingembre et oignon rouge

LA CARTE

LES PLATS 単品 (sans riz)

OU

LES "DONBURI" 丼 (plat + Bol de Riz)

KATSU  かつ                                                                                                       LE PLAT : 7.5€

Un Filet pané et frit au choix:                                                                           LE DONBURI : 10.5€

• Poulet fermier (label rouge sud-ouest)

• Filet de Poisson hoki (nouvelle-zélande pêche responsable)

• Filet mignon de porc (aveyron) +2€

• Gambas 5 pièces (argentine) +4.5€

UNE SAUCE AU CHOIX　ソース :

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• Tarékatsu　たれかつ:  sauce soja aigre-doux

• Tonkatsu　とんかつ :  sauce barbecue japonaise

• Komi　香味:            　sauce poireaux et sésame

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*Supplément sauce                                                    0.5€

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TERIYAKI　照り焼き :                                                                                           LE PLAT : 7.5€

Plat sauté sauce Tériyaki et au choix :                                                               LE DONBURI : 10.5€

• File de Poulet fermier (label rouge sud-ouest)

• Tofu Bio (végétarien)

• Gambas 6 pièces (argentine)+5€

SHOGAYAKI  生姜焼き :                                                                                        LE PLAT : 7.5€
Longe de porc sauté (aveyron) Sauce caramélisé à l'ail,                                         LE DONBURI : 10.5€

gingembre et oignon rouge

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GYOZA  餃子 :                                                                                                      LE PLAT : 8€

6 Ravioles de porc (aveyron) vapeur sauce soja vinaigré                                        LE DONBURI : 11€

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LES ACCOMPAGNEMENTS

​​SOUPE MISO  味噌汁 :                                                    4€

Soupe au miso (soja fermenté) et légumes et algues

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RIZ JAPONAIS  ご飯 :                                                    3€

Bol de riz rond japonais

(végétarien)

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LES VÉGÉTARIENS

​YAKISOBA  焼きそば :                                                        12€

Nouilles 6 légumes et oeuf au plat

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TOFU TÉRIYAKI : PLAT/DONBURI/BENTO        7.5/10.5/12€

Tofu Bio sauté avec sauce Tériyaki

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CURRY PIMENTS VERT :                                                  11€

Riz au Curry "PIMENT VERT", Aubergine, Courgette, laits bio de Coco et Soja (sans gluten)

LES SPÉCIALITÉES

​YAKISOBA  焼きそば :                                                             12€

Au Choix:

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1-Nouilles au Poulet aux 5 légumes et oeuf au plat

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2-Nouilles (végétarien) 6 légumes et oeuf au plat

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CURRY BOEUF OU CURRY PIMENTS VERT カレーライス　:     11€

Au choix:

1-Riz au curry "BOEUF" Paleron de boeuf (aveyron) et Navets, carottes, oignons...

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2-Riz au Curry "PIMENT VERT", Poivrons, Aubergines, Courgettes, Coriandre fraiche, laits bio de Coco et Soja (végétarien)

​(Curry sans Gluten)

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​​​​KATSU CURRY BOEUF OU

KATSU CURRY PIMENTS VERT :                                         16.5€

RIZ AU CURRY à choisir ci-dessus

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KATSU (Friture Japonaise) à choisir ci-dessous:

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• Filet de Poulet fermier

• Filet de Poisson (hoki)

• Filet mignon de porc +2€

• Gambas 5 pièces +4.5€

BOISSONS ET DESSERTS

LES BOISSONS　飲み物

EAU MINÉRALE - 50cl:                                                     1€

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SODAS - 33cl                                                                   2€
Coca cola, Coca cola light, ice-tea, orangina, perrier

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MOGU MOGU LITCHI - 32cl                                             3€

JUS ORANGE BIO - 33cl                                                  3€

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LIMONADE CITRON VERT BIO - 33cl                              3€

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LIMONADE JAPONAISE　ラムネ　- 20cl     　                   3€

LES THÉS CHAUDS　日本茶　                                           1.5€

Thé vert Sencha, Thé vert et riz brun Genmaicha, Thé vert torréfié Hojicha, Thé au jasmin.

CAFÉ NESPRESSO   コーヒー　　                                      1.5€

LES DESSERTS　デザート

CHEESE CAKE JAPONAIS :                                              3€

Entremet au Fromage blanc, spécullos et nappage citron

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DORAYAKI  どら焼き :                                                      3.5€

Crêpes Japonaise fourrées à la Pâte de haricot rouge

DORA-ICE  どらアイス :                                                     3.5€

Crêpes Japonaise fourrées avec de la crème glacé à la Vanille

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​​COOKIE   クッキー :                                                         1.5€

Chocolat amande ou Chocolat caramel​

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SAKÉS et VINS

NIHON-SHU　日本酒　PREMIUM

-Le saké HONJOZO est modifié avec l'ajout d'alcool.

-Le saké JUNMAI est pur sans ajout d'alcool.

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Ozeki "KARATAMBA" 大関　辛丹波　本醸造　  9.8€
Honjozo, sec, servi frais ou chaud (max 40°c)

Alcool 15% 300ml

Région: Hyogo-ken, Nishinomiya-shi

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Hakutsuru "SAYURI" 白鶴 さゆり にごり 純米  9.8€

Junmaï, demi-doux, servi frais

Alcool 12.5% 300ml 

Région: Hyogo-ken, Kobe-shi

VINS

Mini Bouteilles de Vins 33.5 cl

A demander lors de votre commande

BIÈRES

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HEINEKEN  5%  33 cl                                                       2€

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KIRIN ICHIBAN キリンビール  一番搾り    5% 33 cl          3.5€

La "Special Premium Reserve" est une bière Japnoaise dorée, limpide, avec des grosses bulles, et une mousse serrée assez tenace.

"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération."

"vente d'alcool seule interdite, vente exclusive avec des plats à emporter"