LA CARTE
Nos Plats sont "FAIT MAISON", préparés au moment avec autant que possible de produits frais ou importés du Japon.
LA FORMULE BENTO 弁当
Tous les Bentos sont composés de riz, de crudités et de garnitures japonaises.
Vous devez simplement choisir le plat principal dans la liste ci-dessous
RATATOUILLE CRÈME SOJA ET MISO
OMELETTE ET CONCOMBRE MARINÉ
RIZ BLANC
CRUDITÉS
1 BENTO A CHOISIR DANS
LA LISTE CI-DESSOUS
KATSU BENTO かつ : 11€
Un Filet pané et frit au choix:
-
Filet de Poulet fermier (label rouge sud-ouest)
-
Filet de Poisson hoki (nouvelle-zélande pêche responsable)
-
Filet mignon de porc (aveyron) +2€
-
Gambas 5 pièces (argentine) +4.5€
Et une sauce au choix ソース :
-
Tarékatsu たれかつ: sauce soja aigre-doux
-
Tonkatsu とんかつ : sauce barbecue
-
Komi 香味: sauce poireaux et sésame
SHOGAYAKI BENTO 生姜焼き : 11€
Longe de porc sauté (aveyron) Sauce caramélisé à l'ail, gingembre et oignon rouge
TERIYAKI BENTO 照り焼き : 11€
Plat sauté sauce Tériyaki et au choix :
-
Filet de Poulet fermier (label rouge sud-ouest)
-
Tofu Bio (végétarien)
-
Gambas 6 pièces (argentine) +5€
GYOZA BENTO 餃子 : 11.5€
6 Ravioles de porc (aveyron) vapeur sauce soja vinaigré
*Supplément sauce 0.5€
LA CARTE
*Supplément sauce : 0.5€
LES PLATS 単品 (sans riz) OU BOL "DONBURI" 丼 (plat sur Bol de Riz)
KATSU かつ LE PLAT : 6.5€
Un Filet pané et frit au choix: LE DONBURI : 9.5€
-
Poulet fermier (label rouge sud-ouest)
-
Filet de Poisson hoki (nouvelle-zélande pêche responsable)
-
Filet mignon de porc (aveyron) +2€
-
Gambas 5 pièces (argentine) +4.5€
ET SAUCE AU CHOIX : ソース :
-
Tarékatsu たれかつ: sauce soja aigre-doux
-
Tonkatsu とんかつ : sauce barbecue japonaise
-
Komi 香味: sauce poireaux et sésame
TERIYAKI 照り焼き : LE PLAT : 6.5€
Plat sauté sauce Tériyaki et au choix : LE DONBURI : 9.5€
-
File de Poulet fermier (label rouge sud-ouest)
-
Tofu Bio (végétarien)
-
Gambas 6 pièces (argentine)+5€
SHOGAYAKI 生姜焼き : LE PLAT : 6.5€
Longe de porc sauté (aveyron) Sauce caramélisé à l'ail, LE DONBURI : 9.5€
gingembre et oignon rouge
GYOZA 餃子 : LE PLAT : 7€
6 Ravioles de porc (aveyron) vapeur sauce soja vinaigré LE DONBURI : 10€
LES ACCOMPAGNEMENTS
SOUPE MISO 味噌汁 : 4€
Soupe au miso (soja fermenté) et légumes et algues
RIZ JAPONAIS ご飯 : 3€
Bol de riz rond japonais (végétarien)
-
Supplément UME BOSHI 梅干し +1€
(Prune salée végétarien)
LES SPÉCIALITÉES
YAKISOBA 焼きそば : 10€
Au Choix:
1-Nouilles au Poulet aux 5 légumes et oeuf au plat
2-Nouilles (végétarien) 6 légumes et oeuf au plat
CURRY BOEUF OU CURRY PIMENTS VERT カレーライス : 10€
1-Riz au curry "BOEUF" Paleron de boeuf (aveyron) et légumes
2-Riz au Curry "PIMENT VERT", Aubergine, Courgette, laits bio de Coco et Soja (végétarien)
(sans gluten)
KATSU CURRY, BOEUF OU PIMENTS VERT かつカレー: 15€
(Panure japonaise, frit + Riz au Curry, Boeuf ou Piments vert)
(sans gluten)
Au Choix:
-
Filet de Poulet fermier
-
Filet de Poisson (hoki)
-
Filet mignon de porc +2€
-
Gambas 5 pièces +4.5€
-
(supp. sauce Tonkatsu +0,5€)
BOISSONS ET DESSERTS
LES BOISSONS 飲み物
EVIAN - 1 L 2€
BADOIT - 1 L 2€
VITTEL - 50 CL 1€
SODAS - 33 cl 2€
Coca cola, Coca cola light, ice-tea, orangina, perrier
MOGU MOGU LITCHI - 32CL 3€
JUS BIO - 25cl 3€
Orange ou Pomme ou Tomate ou Thé vert & Thym
LIMONADE JAPONAISE ラムネ - 20 CL 3€
LES THÉS CHAUDS 日本茶 1.5€
Thé vert Sencha, Thé vert et riz brun Genmaicha, Thé vert torréfié Hojicha, Thé au jasmin.
CAFÉ NESPRESSO コーヒー 1.5€
LES DESSERTS デザート
FLAN PATISSIER : 3€
Flan pâtissier aux oeufs fermier et vanille bourbon
DORAYAKI どら焼き : 3.5€
Crêpes Japonaise fourrées à la Pâte de haricot rouge
DORAICE どらアイス : , 3.5€
Crêpes Japonaise fourrées avec une boule de glace au choix
COOKIE クッキー : 1.5€
Chocolat amande ou Chocolat caramel
GLACES アイスクリーム
*GLACES ET SORBETS - UNE BOULE 2.5€
*GLACES ET SORBETS - DEUX BOULES 4€
GLACES : Vanille, Chocolat, Thé vert, Sésame noir.
VINS ET ALCOOLS
KAKI PI 柿の種 1.5€
Apéritif: Mélange biscuits de riz et cacahuète
SENBEI 煎餅 1.5€
Apéritif: 2 galettes de riz sauce soja sucré
UMESHU 梅酒 - 14.9% - 8cl 5.5€
Apéritif: Alcool de prune japonaise servi avec le fruit.
NIHON-SHU 日本酒 PREMIUM
-Le saké HONJOZO est modifié avec l'ajout d'alcool.
-Le saké JUNMAI est pur sans ajout d'alcool.
HAKUTSURU DRAFT "JUNMAI" 白鶴 生 純米 7€
Demi-Sec, Servi Frais, Alcool- 14% - 300ml
- Région: Hyogo-ken, Kobe-shi
OZEKI KARATAMBA "HONJOZO" 大関 辛丹波 本醸造 8.5€
Sec, Servi Frais ou chaud 40°c (+1€), Alcool-15% 300ml
- Région: Hyogo-ken, Nishinomiya-shi
HAKUTSURU SAYURI "JUNMAI" 白鶴 さゆり にごり 純米 8.5€
Demi-Doux, Servi Frais, Alcool- 12.5% - 300ml
- Région: Hyogo-ken, Kobe-shi
NIHON-SHU 日本酒 SUPER PREMIUM
-Saké GINJO : Fermentation lente et taux de Polissage du riz Important.
KIKUSUI - "JUNMAI GINJO" 菊水 純米吟醸 11.50€
Demi-Sec, Servi Frais ou tiède, Alcool -15% - 300ml
- Région: Niigata-ken, shibata-shi
VINS ROUGES
Cévennes Climat Bio: 75cl - 9€
Languedoc Lascaux Garrigues: 75cl - 10€
VINS ROSÉ
Cévennes Climat Bio: 75cl - 9€
Cahors Domaine du Prince: 75cl - 7€
VINS BLANCS
Liberty Nages Bio: 75cl - 9€
Clos des vins d'amour Idylle: 75cl - 11€
BIÈRES
HEINEKEN 5% 33 cl 2€
KIRIN ICHIBAN キリンビール 一番搾り 5% 33 cl 4€
La "Special Premium Reserve" est une bière dorée, limpide, avec des grosses bulles, et une mousse serrée assez tenace.
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération."
"vente d'alcool seule interdite, vente exclusive avec des plats à emporter"